BEBIDAS

AGÜITA LA PICONA

IPA - India Pale Ale 5.5 º 40 IBU Una IPA Inglesa clásica con una capa tostada cobriza, intensa con tonos rojizos, aromas a caramelo, toffee, con una espuma densa clara y persistente, sus 40 IBUs le confieren un amargor agradable en perfecta con su cuerpo ligeramente maltoso, toda una experiencia de sabor que perdura en el paladar y nos invita a pedir otra. Maridaje sugerido: alimentos que contienen picante o curry. Postres dulces como el pastel de chocolate y crema catalana. Le va un queso suave tipo Gorgonzola.

AGÜITA LA MORENITA

Cerveza Irish Dry Stout de sabor torrefacto, profundo pero suave, amargor de 37,5 IBUs perfectamente integrado, con un muy ligero dulzor y final seco. De marcado aroma a café y maltas tostadas, espuma color canela densa y cremosa

AGÜITA CON SEVE

Cerveza experimental creada por el cocinero Seve Díaz y Agüita Cerveza, fácil de beber pero al mismo tiempo con cuerpo, de 46,8 IBUs. Cerveza de color dorado claro, con perfil de Belgian Blonde Ale y aromas afrutados, típico de lúpulos americanos pero con base europea. Nos saltamos las directrices más puristas. Jugamos con los paladares, arqueamos cejas, rasgamos vestiduras y creamos un trampantoja a base de Malta Pale, Cara Clair, Munich y un fisco de copos de cebada y pensamos… mmmm ¡Nos gustan las cervezas belgas pero con un toque afrutado! Así que añadimos nuestros lúpulos Hallertau tradition para no perder lo clásico y lo mezclamos con citra y mosaic, rematando este cóctel con levadura Trapense para darle esa esencia tan especial. ¿Que, te atreves a probarla?

AGÜITA SAN ANTONIO MILESTONE

Esta Cerveza está inspirada en los emigrantes Canarios fundadores de San Antonio de Texas hace 300 años, tiene como protagonistas principales los matices a grano del estilo de gofio mezcla gomera, tostado de la forma tradicional en el Molino de Santa Cruz de Tenerife y el sutil toque de la miel de retama del Teide.