CERVEZAS

JAIRA CHIFLADA

Trigo estilo alemán clásico, turbia y con aromas a plátano y clavo. 4.5 º 10 IBU

AGÜITA LA PICONA

IPA - India Pale Ale 5.5 º 40 IBU Una IPA Inglesa clásica con una capa tostada cobriza, intensa con tonos rojizos, aromas a caramelo, toffee, con una espuma densa clara y persistente, sus 40 IBUs le confieren un amargor agradable en perfecta con su cuerpo ligeramente maltoso, toda una experiencia de sabor que perdura en el paladar y nos invita a pedir otra. Maridaje sugerido: alimentos que contienen picante o curry. Postres dulces como el pastel de chocolate y crema catalana. Le va un queso suave tipo Gorgonzola.

TACOA TAJINASTE

Cerveza fruto de la combinación de maltas y miel floral del Teide como elemento endémico que unidas a la mezcla de tres lúpulos, logran el sutil aroma que la caracteriza. De tonos ámbar, graduación alcohólica media-alta y fondos rojizos, esta cerveza tiene cuerpo de rey. Inspirada en los parajes de El Teide, sabor a él.

TACOA SURF

De cuerpo medio y baja graduación alcohólica, esta Pale Ale es ligera y fácil de beber. Su limpio color dorado-anaranjado y su intenso aroma a lúpulos cítricos le aportan personalidad y carácter. Amargor medio-bajo y espuma abundante y compacta, la Tacoa Surf Beer es una cerveza refrescante y con un claro toque juvenil. Alc: 4.5%

TRIGO CON PLATANO ROJO

Inspirada en el estilo Belga Witbier, con el toque personal de Agüita. Una Ale cuya base es el trigo y que en boca resulta refrescante, elegante y de moderada intensidad, con un inconfundible toque a plátano rojo canario. Aunque su sabor no es el tradicional, resulta agradable el aroma a grano maltoso y dulce que deja en el paladar, acompañado por una frutosidad vivaz y cítrica. En boca es refrescante y chispeante, con un seco y a menudo ácido final. El sabor a frutos rojos que puede extraerse es aportado por el plátano rojo, pues quienes no conozcan esta variedad pueden imaginarlo similar a una frambuesa. El color que caracteriza esta cerveza es pajizo y muy pálido, ligeramente dorado con espuma densa y blanca, como si de mousse se tratara. Con un cuerpo que oscila entre medio-bajo y medio, cuenta con una ligera cremosidad aportada por la combinación del trigo y el plátano, finalizando con ligera acidez y falta de amargor. 4,5% vol 20 IBU Maridaje sugerido: Puede maridar con sopas ligeras o ensaladas, así como con ciertos quesos como el gruyer, feta o de cabra, o bien, con platillos dulces y afrutados como postres o ensaladas aderezadas.

DORADA SIN ALCOHOL

-Esta variedad de Dorada tiene un gusto amargo equilibrado y está azucarada de manera natural, sin conservantes ni sabores añadidos. Esta bebida sin referente en Canarias destaca por su naturalidad y frescura. NOTAS DE SABOR Cerveza sin alcohol con intenso sabor dulce y mosto, ligeramente astringente. Tiene un carácter refrescante y posee balanceadas y agradables notas de lúpulo. alcohol: 0,5% amargor: 27 UA

CAÑA

-20cl de una refrescante dorada pilsen de barril servida en vaso o copa. Una de las teorías más difundidas acerca del origen del nombre de caña, se debe al tubo por el que sube la cerveza a presión desde el barril hasta que se sirve del grifo. Este tubo o caña es el que finalmente bautizó a este formato tan popular de las barras de bar.

HEINEKEN 25cc

-Rico y agradable sabor con sútiles notas afrutadas. Una tradición de sabor que perdura durante más de un siglo y medio gracias a la sencillez y calidad de los ingredientes, y al meticuloso cuidado en el proceso de elaboración.