VINOS TINTOS – RESTAURANTE PLAZA

VIÑA NORTE TINTO TRADICIONAL

Bodega: Bodegas Insulares Tenerife S.A. D.O Tacoronte-Acentejo. Variedad de uva: Listan negro y Negramoll. Nota de cata: El color es rojo cereza con tonos violáceos, buena capa, vivo y brillante, siendo el aroma intenso y frutal, rico en matices que recuerdan a frutas rojas. En boca es seco, con buena estructura, equilibrado en sus componentes y ligeramente tánico, final muy agradable y persistente. Maridaje: Carnes blancas y rojas, asados, quesos, aves y legumbres.

SANGRE TORO PEQ.

3,50 €

SEÑORIO REAL R.DUERO

12,00 €

CALIUS TINTO JOVEN

15,00 €

Bodega: Candido Hernandez Pio. D.O. Valle de Güimar Variedad de uvas: Vijariego Negro, Castellana, Tintilla y Tempranillo. Notas de Cata: a la vista tiene color cereza con matiz granate y lágrimas abundantes, de capa media alta. En nariz Aromas a frutas maduras y algún toque especiado. En boca es franco, equilibrado y vigoroso con retrogusto especiado. Maridaje: aperitivos calientes, carnes y quesos.

COPA RIBERA DUERO

3,00 €

MURUA TINTO RESERVA

31,00 €

Bodega: Masaveu D.O. Ca Rioja Variedad de Uvas: 92% Tempranillo, 8% Graciano y Mazuelo. Envejecimiento: 20 meses en barrica de roble francés. Notas de Cata: A la vista de color rojo cereza y ribete granate. En nariz intensa, con elegancia y franqueza. Los aromas afrutados y dulces se mezclan con los aromas de la madera del roble. Fresa, regaliz, ciruelas. En Boca la entrada es dulce y agradable. El vino tiene un buen volumen, es graso y con buena intensidad. El paso por la boca es equilibrado, generoso y duradero. Destacan los aromas de mermelada de fresa, de cedro, de cacao y de caliza, aromas que forman un conjunto equilibrado y untuoso. Murua Reserva es un vino con finura y entrega que refleja toda la tradición de la Rioja Alavesa. Le caracteriza una gran versatilidad y es una referencia imprescindible entre los grandes de esta tierra y el buque insignia de esta firma bodeguera.

PRESAS OCAMPO TINTO VIÑEDOS PROPIOS

16,00 €

Bodega: Presas Ocampo D.O. Tacoronte-Acentejo Variedad de uva: Listan Negro, Merlot y Syrah. Notas de Cata: En fase visual se muestra limpio y brillante, con tonos violáceos, de color rojo-granate y capa alta. En nariz se presenta franco con notas frutales, fruta madura, recuerdos a bayas del bosque y toques especiados. Su pase por boca es carnoso, amplio y persistente, con un retrogusto elegante. Maridaje: Marida bien carnes rojas y quesos semicurados. Analítica: Grado alcohólico 13,50% Vol. Acidez total 5,5 gr. en tartárico. PH 3,6.