QUESO FRITO TEX-MEX

GUELDES

-Pequeño pez pelágico de color plateado, que no suele superar los diez centímetros de longitud y que vive en cardumes, en aguas costeras, sobre rocas y callaos. Una delicia para el paladar!!

CROQUETAS ATUN

-Fina bechamel con leche, entera, fresca, harinas de la mejor calidad y afanarse en el trabajo de la mezcla con paciencia. Bien sellado por una cobertura dorada y crujiente resalta la abundancia del atún el cual es el ingrediente principal.